ARQUITECTOS

Rosas & Xocolate está situado en dos mansiones coloniales renovadas en la avenida histórica más importante de Mérida. La arquitectura fue reinterpretada y recreada produciendo una fusión de contemporáneo y antiguo. El diseño utiliza elementos y materiales distintivos de las culturas Yucateca y Maya y de principios del siglo XX con su influencia Europea.

El concepto de fusión está derivado del nombre del hotel, llevando arquitectura y diseño a nuevos niveles. Lo regional y tradicional están en armonía con lo contemporáneo. Materiales naturales y acabados artesanales en balance con lo industrial y tecnológico.

En las áreas públicas, restaurante, cocina, partes de la Spa, bar terraza y las 3 suites la arquitectura ha sido preservada. Las 14 habitaciones restantes y el gimnasio fusionan lo moderno con generosas proporciones, calidad espacial encontrada en casas de casi 100 años. Rosas & Xocolate está diseñado como un destino dentro de un destino.

Muchos materiales utilizados se derivan de técnicas antiguas incluyendo el acabado de estuco a base de “Chukum”. Las paredes de las habitaciones están recubiertas con la resina obtenida de la corteza de un árbol endémico de Yucatán. El sisal, la tierra roja y la piedra caliza complementan la paleta de materiales naturales como eco de la experiencia estética de Yucatán.